Chocolats de Pâques bébé sans cacao

Le chocolat n’est pas recommandé pour les bébés et les jeunes enfants à cause de la caféine, du sucre et il contient aussi du cadmium et même si c’est en petite quantité, autant l’éviter ! Testez donc cette alternative, à la caroube et à l’agar-agar qui fond dans la bouche et qui est végane et sans sucre.
C’est une recette très simple, qui nécessite seulement d’avoir des petits moules en forme de lapin, d’oeufs ou autre et de la conserver au frais. 

C’est super pour les bébés dès qu’ils ont la pince pour attraper les chocolat et pour après si les enfants ont eu trop de chocolat^^ Par contre ça ne tiendra pas le coup si vous voulez les cacher dans le jardin!

chocolats de paques sans chocolat et sans sucre

Chocolats de Pâques bébé sans cacao

Temps de préparation 20 minutes
Portions: 20 petits chocolats
Type de plat: Dessert, Goûter

Ingrédients
  

  • 200 ml de lait végétal enrichi en calcium
  • 2 càs de caroube
  • 1 càs de purée de noisette
  • 1 càs d’huile de coco 15g
  • 50 g de dattes A faire tremper dans le lait avant si elles sont un peu sèches
  • 2 g d’agar-agar

Matériel

  • 1 mixeur
  • 1 congélateur

Instructions
 

  1.  Mixer tous les ingrédients sauf l'agar-agar
  2. Passer dans une casserole, et ajouter l'agar-agar
  3.  Faire bouillir 1 minute
  4. Avec une cuillère ou une seringue, disposez dans des petits moules
  5. Laisser au réfrigérateur pendant 3h

Notes

  • A partir de 9 mois environ
  • A conserver au réfrigérateur 3-4 jours 

D’autres recettes de Pâques vegan pour les bébés et les enfants :

D’autres recettes de goûters et de desserts vegan, sans sucre et sans cuisson :

 

 

Programme diversification végane et végétarienne

Ce programme complet et interactif conçu avec Emilie maman de 2 petits veggies et spécialiste de la nutrition végétale pédiatrique et Astrid, diététicienne spécialisée en alimentations végétales. Pour les familles qui veulent trouver des informations fiables et précises, des conseils pour le quotidien et des recettes pour leur bébé.
formation diversification veggie

Vous aimerez aussi

Pin It on Pinterest