Cookies vegan express et sans sucre

Vous cherchez une idée de goûter sain, rapide et ultra-gourmand ? Ces cookies express vegan, en 3 ingrédients, sans sucres ajoutés, sans beurre et sans œufs sont parfaits ! Une recette simplissime que je prépare souvent : 3 minutes de préparation, 10 minutes de cuisson, et vous avez des cookies moelleux et plein de nutriments

• 100% végétale (vegan, sans produits laitiers, sans œufs)
• Sans sucre raffiné : la saveur sucrée vient de la banane bien mûre
• Facile et rapide : pas besoin de matériel compliqué, tout se fait dans un seul bol
• Personnalisable : selon vos envies, variez les purées d’oléagineux, ajoutez des pépites de chocolat

Cookies vegan express et sans sucre

Ces cookies express vegan, en 3 ingrédients, sans sucres ajoutés, sans beurre et sans œufs sont si simples et rapide à faire que c'est probablement le goûter que je prépare le plus souvent. 3 minutes de préparation, 10 minutes de cuisson, et vous avez des cookies moelleux et plein de nutriments

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Temps de préparation 5 minutes min

Temps de cuisson 10 minutes min

Temps total 15 minutes min

Portions: 10 cookies

Type de plat: Goûter, Petit déjeuner

Ingredients Matériel Instructions Notes

Ingrédients

  

• 2 bananes moyennes bien mûres plus elles sont mûres, plus elles sont sucrées
• 100 g de purée d’amandes, de purée de cacahuète ou de cajou
• 60 g de flocons d’avoine ou de flocons de sarrasin
• 80 g de pépites de chocolat noir optionnel

Matériel

• 1 four

Instructions

 

1. Préchauffer le four à 180°
2. Écraser les bananes dans un grand saladier
3. Ajouter la purée d’amandes et les flocons. Mélangez bien.
4. Incorporer les pépites de chocolat.
5. Former des petits tas de pâte à l'aide d'une cuillère à glace, c'est plus simple, sur une plaque recouverte de papier cuisson.
6. Enfourner pendant 10 à 15 minutes, jusqu'à ce que les cookies soient dorés. La cuisson exacte dépend de la taille des cookies et de votre four.
7. Laisser refroidir quelques minutes…et déguster !

Notes

Ces cookies se conservent 3 jours à température ambiante et sont parfaits pour un goûter rapide, à glisser dans la boîte à goûter des enfants, ou comme encas sain pour les parents pressés.