Toast de banane glacée vegan

Fer | Calcium

Des toasts de banane glacée au yaourt, super faciles à faire, riches en nutriments, parfait pour les enfants mais aussi les bébés qui font leurs dents !
J’aime bien faire ces petits toasts quand il fait chaud, on peut mettre un peu ce qu’on veut dessus mais j’ai une préférence pour du yaourt ou du beurre de cacahuète.
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Environ 20 toasts | Allergène : cacahuète, coco | 10 min + 1h au congélateur

Ingrédients

1 banane
Yaourt de coco (nature ou vanille)
Purée de cacahuète et/ou d’amande
Pépites de chocolat ou vermicelles en option

Préparation

Coupez la banane en tranches
Placez les tranches de banane sur du papier cuisson
Utilisez le fond d’un verre pour aplatir les tranches
Étalez un peu de yaourt sur chaque tranche
Ajoutez de la purée de cacahuète
Optionnel : saupoudrez des pépites de chocolat ou des vermicelles
Congelez au moins 1 heure avant de servir

Astuces

Mon fils adore les vermicelles colorés ! Ca donne un tout petit peu de sucrant mais c’est surtout très fun à manger 😉
Pour les bébés à partir de 10 mois (qui peuvent attraper la banane en utilisant leur pouce et index) veillez à bien aplatir les bananes et attendez quelques minutes après la sortie du congélateur pour être sur que ce ne soit pas trop dur.