Cookies sésame 3 ingrédients vegan

Fer | Calcium

Envie d’un goûter rapide, nourrissant et 100% végétal ? Ces petits cookies au sésame vegan se préparent en 5 minutes avec seulement 3 ingrédients, et sont de véritables alliés pour couvrir les besoins en calcium et en fer des enfants végétariens ou véganes !
Le sésame, star de cette recette, est naturellement très riche en fer et en calcium : avec seulement 2 biscuits (env. 35g), on couvre 100% des besoins journaliers en fer et près de 50% des besoins en calcium d’un enfant de 4 à 10 ans. Une option parfaite pour varier les apports en minéraux essentiels, tout en se régalant.

Pour env. 12 cookies | Allergène : sésame

cookies sésame vegan

Ingrédients

  • 1 banane bien mûre moyenne (100 g une fois pelée)
  • 150 g de graines de sésame
  • 80-100g de pépites de chocolat noir

Préparation

  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Mélanger la banane écrasée avec les graines de sésame et le chocolat
  3. Enfourner pendant 20 minutes ou jusqu’à ce que les biscuits soient légèrement dorés.
  4. Sortir du four et laissez refroidir complètement sur la plaque.
  5. Et voilà c’est déjà prêt !

Astuce

Ces cookies au sésame vegan sont à proposer à partir de 12 mois mais de préférence à partir de 18-24 mois ou quand bébé commence à bien mastiquer avec ses molaires sinon les graines ressortiront de la même manière qu’elles sont entrées 😉

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