Quand l’allaitement n’est pas/plus possible ou en complément de l’allaitement maternel, il est sur de proposer à bébé du lait infantile végétal à base de protéines de riz.
Pourquoi choisir un lait infantile végétal ?
Si on ne peut pas ou ne veut pas/plus allaiter, ou qu’on souhaite compléter son allaitement avec lait infantile et que bébé est végétalien ou allergique aux protéines de lait de vache, en France, une alternative possible est le lait infantile à base de protéines de riz. Contrairement au riz et au lait de riz du commerce, les préparations infantiles à base de protéines de riz ne contiennent pas d’arsenic et sont une alternative sure pour les bébés.
Les laits infantiles à base de protéines de riz conviennent-ils aussi bien que les laits infantiles à base de lait de vache ?
Qu’elles soient faites à base de protéines végétales ou de lait animal, les préparations pour nourrissons répondent aux mêmes exigences légales, elles sont donc tout à fait sures et permettent un développement similaire aux préparations pour nourrisson au lait animal pour bébé en étant bien plus éthique et écologique. Au niveau des ingrédients, le lactose est juste remplacé par un autre sucre (maltodextrine ou sirop de glucose) et les protéines du lait de vache par des protéines de riz, complétées en acides aminés. Le reste des ingrédients est semblable pour que la composition se rapproche le plus possible de celle du lait maternel, même si elle restera toujours moins bonne.
De la naissance à 1 an, du lait infantile uniquement
A chaque âge correspond un lait approprié : de 0 à 4-6 mois le lait premier âge, de 4-6 mois à un an le lait deuxième âge ou « préparation de suite », lait de croissance après un an.
Après 1 an, du lait de croissance
En France, on recommande à tous les parents de continuer à donner du lait de croissance jusqu’à 3 ans, notamment pour continuer à assurer un apport suffisant en fer. Cette recommandation permet de continuer à apporter une partie de certains nutriments comme le fer, le zinc, le calcium, l’iode et les oméga-3, qu’il n’est pas toujours facile de trouver dans l’alimentation (végétale ou non) des enfants.
La Société Européenne de Gastroentérologie, Hépatologie et Nutrition Pédiatrique (ESPGHAN) statue qu’il n’est pas nécessaire d’utiliser systématiquement les laits infantiles chez les enfants de 1 à 3 ans, mais elles peuvent être utilisées dans le cadre d’une stratégie visant à augmenter l’apport en fer, en vitamine D et en acides gras oméga-3, tout en réduisant l’apport en protéines par rapport au lait de vache non enrichi.
L’Académie Américaine de Nutrition et Diététique, tout comme la British Dietetic Association indiquent que les boissons à base de soja enrichies en calcium peuvent être utilisées à partir de l’âge de 1 an chez les enfants qui grandissent normalement et consomment une variété d’aliments.
Une étude a même montré que les boissons végétales enrichies au soja ou aux pois pouvaient être moins nocives que le lait de vache, du moins pour certains groupes dont la consommation comporte des risques, notamment : anémie chez les tout-petits, l’intolérance au lactose, l’allergie aux protéines du lait de vache et coliques infantiles.
Certains professionnels recommandent systématiquement après 1 an de remplacer un biberon par un yaourt ou du fromage mais le passage à un lait classique ou aux yaourts devrait plutôt se faire au cas par cas, en fonction de l’équilibre alimentaire de l’enfant.
Il est aussi plus facile de pouvoir compter sur le lait infantile pour fournir certains nutriments comme les oméga 3 DHA, disponibles uniquement dans les huiles de micro-algues dans un régime végétarien ou le fer, qui même après 1 an reste un nutriment clé pour la croissance.
Pas de lait et jus végétaux du commerce
Attention ! Les laits végétaux comme le lait d’amande, de riz ou de soja ne sont pas des substituts appropriés avant 1 an. Ils peuvent toutefois être proposés avant cet âge en petites quantités, occasionnellement ou incorporés à des recettes.
Après 1 an, on peut donner des laits végétaux d’amande, de riz ou autre plus souvent, à condition qu’ils ne remplacent pas complètement le lait maternel, infantile ou de soja/pois enrichi en calcium.
Quelle marque choisir?
Difficile de trouver une référence vegan et bio
En France il y a quelques années on pouvait trouver plusieurs marques de lait végétal à base de riz : Bébé M et Prémibio étaient les marques les plus achetées. J’ai moi-même donné à mon fils du Prémiriz, après avoir arrêté l’allaitement, de ses 18 mois à ses 2 ans et demi, que je trouvais dans le magasin bio près de chez nous sans problème.
En 2024 la règlementation a évolué concernant les laits infantiles végétaux. La marque Bébé M ne commercialise plus son lait infantile à base de protéines de riz en raison de difficultés industrielles et réglementaires, ainsi que de ruptures matières premières et ne sont pas prêts à relancer la production quand je leur ai demandé en août 2024.
Prémibio qui commercialise le Premiriz semble avoir subi les mêmes restrictions sur la vente de ses produits début 2024, et n’ont même plus le droit d’afficher ce lait végétal sur leur site internet. Ils ont du restructurer la fabrication et ne proposent aujourd’hui que 2 groupes d’âge : 0-36 mois et 6-36 mois, même s’il est encore possible de trouver du stock sur les autres âges. Ce lait n’est disponible que sur Newpharma, voir ici (en stock en novembre 2024) et Pharma-gdd, voir ici (en rupture de stock au 11 novembre 2024)
Les textures et les goûts varient
Et malheureusement si bébé a déjà 4-5 mois, il faudra lui faire goûter pour être sur qu’il l’apprécie son lait ! La plupart des laits infantiles végétaux ont une odeur spécifique d’algues, rapport à leur teneur en DHA.
De mon côté j’ai donné du Prémiriz à mon fils, qui l’a accepté sans soucis dès le début et du Modillac riz à ma fille qui n’en a jamais voulu au biberon mais le consomme mélangé à ses bouillies ou en flan sans problème.
Les laits de croissance et préparation protéiniques disponibles
La marque Bébé M ne commercialise plus son lait infantile, en revanche elle commercialise une préparation « céréales à complément protéinique » bio à base de céréales sans gluten, de protéines de riz, d’huiles végétales, d’amande et de spiruline assez complète. La préparation peut servir de repas occasionnellement à partir de 12 mois et remplacer des bouillies de céréales avec du lait infantile.
La marque Bambix, disponible en Belgique ou en ligne commercialise des laits de croissance (à partir de 12 mois) à base de riz ou de soja.
Marques de lait infantile végétales en pharmacie
Les marques Novalac riz et Modillac riz sont à base de protéines de riz et la plupart du temps disponible en pharmacies physiques ou en ligne. Ces marques ne sont ni bio ni véganes car elles utilisent de la vitamine D3 provenant de la lanoline de mouton. En revanche leur DHA provient des micro-algues. Novalac riz n’est disponible qu’en 0-36 mois alors que Modillac riz se décline en 3ages mais le 3e âge ne contient plus de DHA.
